簡介:酪蛋白酸鈉,白色至淺黃色微?;蚍勰?,幾乎無臭無味,略帶乳香味。熱穩(wěn)定性比其他蛋白質(zhì)好,94℃加熱10s或121℃加熱5s不凝固??扇苡谒?有時發(fā)生混濁),水Chemicalbook溶液pH值為7.0左右,水溶液加酸會沉淀析出酪蛋白。LD50400-500g/kg,ADI不限(Nolimited,F(xiàn)AO/WHO,1994)。
酪蛋白酸鈉物理化學性質(zhì):
密度 |
1.1±0.1 g/cm3 |
沸點 |
466.9±45.0 °C at 760 mmHg |
分子式 |
C20H27FN2 |
分子量 |
314.44 |
閃點 |
236.2±28.7 °C |
精確質(zhì)量 |
314.21582 |
LogP |
7.02 |
外觀性狀 |
lyophilized powder |
蒸汽壓 |
0.0±1.2 mmHg at 25°C |
折射率 |
1.588 |
儲存條件 |
常溫密閉避光,通風干燥處。 |
穩(wěn)定性 |
常溫常壓下穩(wěn)定 |
避免濕,熱,高溫。 |
|
水溶解性 |
H2O: soluble50mg/mL, Grade III, light yellow | Soluble in boiling water; insoluble in ethanol. |
酪蛋白酸鈉詳細介紹:
中文名稱: |
酪蛋白酸鈉 |
中文別名: |
酪蛋白酸鈉;酪朊酸鈉;干酪素鈉;干酪素鈉的復合物;酪蛋白鈉;酪蛋白鈉S;酪蛋白酸鈉,從牛奶所得;Casein Sodium from Milk 酪蛋白酸鈉,從牛奶所得;干酪素;酪蛋白;酪蛋白酸鈉(酪朊酸鈉);酪蛋白酸鈉,BR;BR,來源于牛奶;食品級;酪朊酸鈉 (來自牛乳) |
英文名稱: |
Sodium Caseinate |
英文別名: |
Casein Sodium;CASEIN SODIUM MILK;CASEIN SODIUM SALT;casein,sodiumcomplex;Caseins,sodiumcomplexes;sodiumcasein;NUTROSE;SODIUM CASEINATE;Casein Sodium from Milk;Casein sodium salt from bovine milk;CASEIN SODIUM (MILK);SodiuM caseinate, pract.;Casein Na salt;2-Mercaptoethanesulfonic acid;2-sulfanylethanesulfonic acid;coenzyme M;HS-CoM;2-Mercaptoethanesulphonic acid;reduced coenzyme M;beta-Mercaptoethanesulfonic acid;2-mercaptoethanesulfonate;2-sulfanylethylsulfonate;VHD28S0H7F;1-THIOETHANESULFONIC ACID;CoM;ZNEWHQLOPFWXOF-UHFFFAOYSA-N;Mistabronco;Mucofluid;NSC113891;coenzima M;reduced CoM;2-Mercaptoethanesulfonic acid solution;Spectrum_000153;2-MERCAPTOETHANE;2-mercaptoethylsulfonic acid |
CAS號: |
9005-46-3 |
分子式: |
C2O3S2H6 |
分子量: |
142.20 |
詳細描述 |
創(chuàng)賽優(yōu)選商城提供的[Sigma-Aldrich]Sodium Caseinate為創(chuàng)賽科技出品的其它生化試劑,產(chǎn)品穩(wěn)定,定制速度快,極大地方便了廣大科研客戶的使用需求。產(chǎn)品包裝為500G,安全運輸。 屬性: 質(zhì)量水平:200 生物來源:bovine milk 形式:powder technique(s): electrophoresis: suitable immunocytochemistry: suitable ligand binding assay: suitable 溶解性:H2O: soluble 50 mg/mL, Grade III, light yellow 應用: 來自牛乳的酪蛋白鈉鹽可適用于: 制備以酪蛋白為基礎的膳食用于研究維生素E對凡納濱對蝦幼蟲膳食的營養(yǎng)效應 測定含有胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和肽酶的三酶溶液活性的檢測 調(diào)查牛生長激素(bST)服用以腹腔酪蛋白注射對荷斯坦閹牛皮氮代謝的影響研究 作為免疫印跡中的封閉液組成成分。 包裝: 500 g in poly bottle 1 kg in poly bottle 生化/生理作用: 來自牛乳的酪蛋白鈉鹽是一種磷蛋白。有四種主要類型的酪蛋白組成了牛乳中約80%的總蛋白量:α-s1 酪蛋白, α-s2 酪蛋白, β-酪蛋白以及κ-酪蛋白。酪蛋白被視為牛乳中的主要保護成分。 α-酪蛋白在幼兒體內(nèi)可能是一種免疫原,抗α-酪蛋白抗體與胰島素具有很強的交叉反應性。這種效應解釋了不常見的胰島素自身免疫,但這似乎并沒有進展到I型糖尿病。 查詢關(guān)鍵詞:“9005-46-3,酪蛋白酸鈉,Sodium Caseinate,Sigma-Aldrich,上?,F(xiàn)貨”。 |